Мацнабрдош (окрошка)


Мацнабрдош (окрошка)

Для рецепта вам потребуется:

 
 
 
  • мацун - 200г
  • яйцо - 1/2
  • огурцы - 100г
  • петрушка - 40г
  • кинзы, укропа и зеленого лука - по вкусу.
 
 

Мацун развести холодной кипяченой водой из расчета 1:1. свежие огурцы, круто сваренные яйца, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку мелко нарезать и соединить с мацуном. Добавить сметану и соль.